بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :التتبيله
4صدور دجاج مخليه من العظم
4فصوص ثوم
ربع كوب عصير ليمون
4ملاعق خل_____________
التغطيه :
بيضتان
كوب فتات الخبز
نصف كوب طحين ابيض لجميع الاستعمالات
ملح وفلفل حسب الرغبه
______________________
الطبق الجانبي :
4ملاعق مايونيز
مقدارحسب الاختيار من الملفوف الابيض المقطع رفيع والجزر المبشور
ملح وفلفل حسب الرغبه
______________________________________الطريقه :
1-تدق الصدور حتى تكون مسطحه كالفيليه
2-تنقع مع الليمون والثوم المطحون والخل وتغطى وتترك لمده عشر دقائق
3-بعد العشر دقائق تغمس في الطحين ثم في البيض ومن بعده الفتات
4- تقلى في الزيت العميق
5-يخلط المايونيز والملفوف والجزر والملح والفلفل ويوضع بجانب الطبق
6- يمكن ان يقدم مع البطاطا المقليه او الخضار السوتيه
وبالهنا والشفا جربوها وقولوا لي رايكم بصراحه
[/size]
[/center]
[/b][/center]
موضوع: ###ألذ أسكلوب دجاج000جربوه يجنن### 
13.02.08 2:32
